Salida a terreno de alumnos de EIA

El pasado martes  11 de marzo los alumnos del 4ºA realizaron su primera Salida a Terreno del año, la que se enmarca en la planificación del modulo Elaboración Productos del Mar.

Asistieron los estudiantes acompañados de las profesoras de la Especialidad Claudia Suzarte Herrera y Nelda Rodríguez Carvajal.

Esta salida a terreno se efectuó a la Caleta Portales, con la finalidad que los estudiantes  en terreno   conozcan e identifiquen  los productos del mar,  formas de comercialización, procedencias de los productos, forma de desembarco, higiene y seguridad del lugar , entre otros.

En la oportunidad los jóvenes adquirieron  diversos mariscos y pescados, para llegar a dependencias del liceo y realizar un taller de Recepción de Materias Primas de origen marino, donde en planillas diseñadas por ellos, registraron las características cualitativas y cuantitativas, para concluir la frescura de los productos