Primeras técnicas de corte

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El jueves 29 de marzo los estudiantes que cursan los terceros medios D y G, tuvieron su primera clase práctica a cargo del docente Miguel Fernández. Este es uno de los diferentes talleres por el que pasarán los jóvenes que estudian la especialidad de Gastronomía. La clase llamada “Primeras técnicas de Corte”, nuestros alumnos y alumnas aprenden por primera vez como es la manera correcta de cortar con un cuchillo. Quizá para algunos, algo muy sencillo, pero para ellos es su primera experiencia en la cocina. No nos queda más que felicitarlos e incentivémoslos a que sigan motivados.
¡Vamos chicas y chicos!

Boletín N°5, año 7

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