Novedosos platos de legumbres

El miércoles de esta semana, los estudiantes de 4ºD de Gastronomía–mención cocina—, elaboraron unas exquisitas preparaciones gastronómicas con productos de nuestra gastronomía nacional. El producto estrella fue las legumbres. En variadas preparaciones, las legumbres fueron tomando una cara diferente a la que acostumbramos ver. Por ejemplo, los estudiantes prepararon empanadas de lentejas, helado de lentejas, colegial de garbanzos, entre otros agasajos.
Este taller fue realizado bajo la supervisión del jefe de la especialidad, Miguel Fernández.
¡Felicitamos a nuestros chefs!