Muestra Latinoamericana; inducción a gastronomía

 

El jueves 05 de septiembre una selección de 42 alumnos/as que cursan segundo medio asistieron a una inducción en la carrera de Gastronomía con el objetivo de realizar un trabajo de investigación sobre los platos típicos y la comida de los países que representan sus cursos en la Muestra Latinoamericana de este año, y cómo será la elaboración de ellos.
Es la primera vez que se realiza esta actividad, que involucra de manera más profesional a los jóvenes al tema y se mantendrá en el tiempo hasta noviembre.
Pronto daremos a conocer el cronograma con las otras actividades relacionadas con las especialidades y la Muestra Latinoamericana del presente año.

Boletín N°24, año