Módulo de pescados y mariscos

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El 3°D de la carrera de Gastronomía , junto al profesor Miguel Fernandez, trabajaron en el módulo de pescados y mariscos. Los alumnos hicieron Caldillo de corvina, chupe de mariscos y arroz con pescado al jugo. Felicitamos a todos los alumnos que participaron hoy y además por los excelente pre-informes que entregaron al profesor.

Boletín N°15, año 7