COME SALUDABLE Y CUIDA EL PLANETA

Sabías, que una alimentación balanceada, es más sostenible y sustentable para nuestro ecosistema que la comida chatarra
1. Consumir frutas y verduras frescas diariamente, genera una mejor huella en el planeta que la comida muy procesada que requiere mucho trabajo y proceso antes de llegar a tu mesa, además estos productos vienen generalmente en envases plásticos que NO son biodegradables.
2. Comer legumbres 2 veces por semana disminuye el consumo de carnes rojas que a la vez colabora a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejor huella de carbono por la crianza, alimentación y transporte del vacuno
3. Preferir el consumo de huevos y carnes blancas especialmente pescado, colaboramos a una menor contaminación que el consumo de carne de vacuno o sus derivados procesados que no solo es más cara si no también, daña más nuestro ecosistema y salud.

Boletín N°19, año 7

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