Visita Internacional

Ximena CarrizoUna interesante charla con alumnos y docentes del IMV realizó la profesora e ingeniero en Bioquímica, Ximena Carrizo, quien estuvo de visita en la ciudad.
Poseedora de una amplia experiencia docente, la profesional ha estado relacionada con importantes establecimientos de educación secundaria y universitaria en Texas, Estados Unidos, además de haber trabajado en proyectos para la Nasa, y con un grupo de jóvenes está trabajando la temática de robótica.
Su relación con el IMV se remonta a cuando egreso de la hoy Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, donde estudio y se tituló de Ingeniería Civil en Bioquímica, para luego viajar becada por la DDA a Alemania, donde conoció a su marido, mexicano-norteamericano, con el que luego se radicó en Esta-dos Unidos, viviendo desde el año 2000 en Texas.
Miembro de la Royal Society of Chemistry, American Chemical Society y de la Iupac, no es la primera vez que Ximena Carrizo visita a los jóvenes de IMV, ya lo hizo el año pasado cuando los acompañó a los estudiantes de cuarto medio de la especialidad a una salida a terreno a la Caleta Portales y un seminario bilingüe.
En esta oportunidad la profesional dicto una charla sobre “Irradiación de alimentos”, actividad coordinado con el Departamento de Inglés con el objetivo de que sea una experiencia bilingüe y así los jóvenes puedan tener mayor familiaridad con los términos técnicos del rubro.
Junto a los alumnos de tercero y cuarto medio de la especialidad de Elaboración Industrial de Alimentos estuvieron alumnas de segundo año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Playa Ancha.
Esta actividad se encuentra dentro de la celebración del Día de la Especialidad que finalizará con una salida a terreno con los alumnos del 3°A a la Escuela de Alimentos de la PUCV.