Se reactiva el huerto de Gastronomía

El miércoles dela última semana de septiembre,  la nutricionista Lilian Contreras estuvo trabajando con estudiantes de Gastronomía para reconstruir y estructurar el huerto de hortalizas y hierbas comestibles que utiliza la especialidad.
La nutricionista estará apoyando y guiando el trabajo de los estudiantes en esta primera etapa, pero será responsabilidad de ellos mantener su huerta, es decir, regar, desmalezar y mantener las plagas controladas.
Recordemos que lo que produzca la huerta es de uso y consumo de los mismos estudiantes, así que de ellos depende que el huerto dé las hierbas y hortalizas que siembren.
El trabajo de guía que está realizando Lilian Contreras es muy enriquecedor para los estudiantes, pues al ser profesional de la nutrición puede orientar a los jóvenes en qué es más apropiado consumir.